ดูแลร้านอาหารในการบริหารงาน(Management)
1.1    สร้างกลยุทธ์ กระตุ้นยอดขาย
1.2    ตารางการทำงาน วางตัวบุคคลากร
1.3    ควบคุมต้นทุน
1.4    จัดทำรายงานการขาย
ดูแลเรื่องการดำเนินการ(Operation) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2.1    ดูแลผลการปฏิบัติงานของพนักงาน (ประเมินผลการปฎิบัติงาน)
2.2    รักษามาตรฐานของร้าน
2.3    การให้บริการลูกค้า กำหนดทิศทางในการให้บริการและสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า
ประสานงานในการแก้ไขปัญหาเรื่องของผลิตภัณฑ์ของบริษัทกับลูกค้า รวมทั้งให้ข้อเสนอในการบริการแก่ลูกค้า  เพื่อให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจสูงสุด
ประสานงานกับส่วนต่างๆที่เกี่ยวข้อง